Русские пирожки и «Ponchiki» в Шанхае

Русские пирожки в ШанхаеЧто-то в последние время я стала интересоваться общественным питанием в Шанхае. И хотя это не самая близкая мне тема, но не могу не написать об этом знаменательном для русского Шанхая событии.

Конечно, многие знают о “русском” прошлом этого города, но в наше время практически не осталось следов присутствия некогда огромной русской диаспоры. А всего 65-80 лет нынешнюю 淮海路, главную улицу современных шопоголиков, сравнивали с Невским проспектом. Потому что большинство расположенных на ней магазинов и ресторанов принадлежало русским эмигрантам.

В наше время единственным заведением, где можно было отведать русскую кухню, долгое время оставался ресторан “Летающий слон”. Но недавно, благодаря инициативе нашего соотечественника, жители Шанхая получили возможность лакомиться русскими пирогами и пончиками. Кстати, первые “Ponchiki” были открыты недалеко от православного храма, одного из двух сохранившихся в Шанхае.

С момента открытия наши пончики и пирожки захватили сердца экспатов, проживающих по соседству. Теперь “Ponchiki” доставляют и в офисы. Причем, первым клиентом стал офис «Hugo Boss» (человеческое и им не чуждо). А к концу года планируется расширить сеть до трех точек.

Как поведал владелец, открытие подобного заведения иностранцем в Китае — дело трудное: от бюрократических сложностей, получения лицензии и до поиска места и обучения персонала, у которого свои национальные представления и стандарты чистоты. Но, думаю, рост популярности пирожков среди иностранцев говорит сам за себя: к качеству ребята, действительно, серьезно относятся.

За последний месяц значительно расширился ассортимент. Кроме “классики” пирожков, с капустой, мясом, картошкой и яблоками, появились тайские, вегетарианские пирожки, открытые пирожки с ветчиной, сыром и зеленью, слоеные пирожки с мясом и яйцом и, конечно, пончики. Так что будете у нас на Колыме в Шанхае, заглядывайте!

Адрес: 长乐路612号靠近襄阳路 (612, Changle Rd, close to Xiangyang Rd)


Комментарии

RSS 2.0 trackback
  1. avatar

    Ребята, молодцы, очень вкусные пирожки! Было бы еще лучше ,если бы количество начинки увеличилось!

    ~ Анна, 6 августа 2010, в 13:22 Ответить
  2. avatar

    А почему предприятие развалилось? Вчера приехали — а все на лопату закрыто и помещение сдается!!!!!!!!

    ~ Василий, 11 сентября 2010, в 16:46 Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *